پارس تدبیر

info@parstadbir.com

+98 (21) 44 144 128

+98 (939) 1035508

کتب تالیف شده

کتاب "مهندسی پردازش سفارش در انبارهای نوین (استراتژی ها، مبانی محاسباتی و تکنولوژی ها)"

کتاب حاضر که ثمره‌ سال ‌ها پژوهش، تجربه‌ عملی و دغدغه‌ ارتقای دانش در حوزه مهندسی لجستیک است، تلاشی برای پیوند میان نظریه و عمل، میان دانش علمی و واقعیت پروژه‌ های اجرایی است. این اثر از دل همکاری‌ های پژوهشی در زمینه‌ تکنولوژی‌ های روزآمد انبار برآمده و با تمرکز بر موضوع پردازش سفارش در انبارها و شرکت‌ های پخش، کوشیده است به ­عنوان نخستین کتاب مرجع جامع فارسی در این عرصه، گامی درخور در جهت توسعه و ترویج مباحث لجستیک کاربردی، بطور خاص در حوزه پردازش سفارش بردارد.

با عنایت به نبود هیچ کتاب مرجع مشابهی، نگارنده تلاش نموده از مباحث پایه ای و تعاریف اولیه مبحث پردازش تا معرفی تکنیک­ های کاربردی، روش های محاسباتی و تکنولوژی های روزآمد جهان را مورد بحث و بررسی قرار دهد. لذا خوانندگان با گستره ای از مطالب تخصصی مرتبط به فرایند پردازش سفارش مواجه هستند که تلاش گردیده با بیانی ساده و شیوا، در اختیار علاقه مندان قرار گیرد که این نگرش در کلیه بخشی های کتاب، از روش های کاملاً دستی و مبتنی بر حضور اپراتور تا روش های کاملاً مکانیزه و هوشمند را تحت پوشش قرار داده است.

هدف این اثر نه صرفاً ارائه‌ی مفاهیم، که نهادینه‌سازی تفکر مهندسی در نظام لجستیکی کشور بوده است، به‌گونه‌ای که مدیران، کارشناسان و فعالان حوزه‌ی لجستیک بتوانند در پرتو دانشی کاربردی، سازمان های خود را به‌سوی بهره‌وری، نظم و تعالی هدایت نمایند.

فهرست مطالب کتاب

فصل اول : مفاهیم و مبانی پردازش سفارش

1-1-مقدمه

1-2-کلیاتی پیرامون پردازش سفارش

1-3-انواع ماژول­های مورد استفاده در عملیات انبار

1-3-1-پردازش سفارش کالاهای پالتی

1-3-2-پردازش سفارش کالاهای کارتنی

1-4-منظور از استراتژی­های پردازش سفارش

الف- رویکرد دسته­بندی پس از انتخاب

ب- رویکرد دسته­بندی همزمان با انتخاب

فصل دوم: استراتژی­های پردازش سفارش

2-1-مقدمه

2-2-دسته­بندی استراتژی­های پردازش سفارش

2-2-1-استراتژی­های­ کلاسیک پردازش سفارش در قالب پیمایش پردازشگر به سمت مکان­های ذخیره­سازی اقلام

2-2-1-1-پردازش تکی – Single Order Picking

 Batch Picking2-2-1-2-پردازش دسته­ای –

2-2-1-3-پردازش ناحیه­ای –  Zone Picking

2-2-1-4-پردازش خوشه­ای – Cluster Picking

 Wave Picking 2-2-1-5-پردازش موجی –

 Parallel Picking 2-2-1-6-پردازش موازی –

2-2-1-7-استراتژی کلاسیک ترکیبی

2-2-2-استراتـژی مکانیـزۀ پردازش سفارش مبتنی­بر انتـقال پردازشگر به سمت مکان­های ذخیره­سازی

2-2-2-1-جمع­آوری سفارش توسط اپراتور مستقر بر روی تجهیز مکانیزۀ غیرهوشمند، طی استراتژی  RPS

2-2-2-2-جمع­آوری سفارش توسط تجهیز ذخیره/ بازیابی غیرهوشمندِ حامل اپراتـور

2-2-3-استراتـژی­ مکانیـزۀ پردازش سفارش، مبتنی ­بر انتـقال کالا به محل جمع­آوری­کنندۀ سفـارش

2-2-3-1-تجهیز چرخ و فلک اُفقی و چرخ و فلک عمودی

2-2-3-2-شلف خودگردان (VLMs)

الف- رویۀ Pick & Pass

ب- رویۀ Parallel Picking

پ- رویۀ Wave Picking

2-2-4-استراتژی ترکیب روش­های نیمه­اتوماتیک پردازش، شامل حرکت جمع­آوری­کنندۀ سـفارش به سمت اقلام کالا و انتقـال اقلام به نزدیکی جمع­آوری­کنندۀ سفارش

2-2-4-1-Pick to Light

2-2-4-2- Pick to Belt

2-2-5-استراتژی جمع­آوری سفارش توسط تجهیزات مکانیزۀ هوشمند  

2-2-5-1-سیستم دریافت / بازیابی اتوماتیک – AS/RS

2-2-5-2- 2D & 3D Shuttle

2-2-5-3-OSR Shuttle

2-2-5-4-Pick to Robot

2-2-5-5-A-Frame

2-2-5-5-1-فرآیند کارکرد تکنولوژی A-Frame

2-2-5-5-2-مزایـای تکنولوژی  A-Frame

2-2-5-5-3-محدودیت‌های تکنولوژی A-Frame

2-2-5-5-4-انواع تکنولوژی A-Frame

فصل سوم: رویکردهای تحلیلی در بهینه­کاوی استراتژی­های پردازش ­سفارش

3-1-مقدمه

3-2-بهینه‌سازی جمع‌آوری سفارشات با روش Zone Picking

3-3-مدل ریاضی پایه Zone Pickig

3-3-1-تشریح مسئله

3-3-2- مفروضاتِ مدل ریاضی

3-4- مدل­سازی فرایند پردازش سفارش تحت تکنولوژی Pick to Light

3-4-1-مروری بر تکنولوژی Pick to Light

3-4-2-تاریخچۀ تکنولوژی  Pick to Light

3-4-3-انواع تکنولوژی Pick to Light

3-4-3-1-Pick to Light Classic  

3-4-3-1-1-مزایـای Pick to Light کلاسیک

3-4-3-1-2-معایب Pick to Light کلاسیک

3-4-3-2-Mobile Pick to Light

3-4-3-3- Pick to Light & Scaner

3-4-3-4-Robotic Pick to Light

3-4-4-سایر ویژگی­های مشترک بین انواع تکنولوژی Pick to Light

3-4-5-ویژگی­های سیستم نرم­افزاری تکنولوژی Pick to Light

3-4-6-تجهیزات رایج مورد استفاده در تکنولوژی  Pick to Light

3-4-7-انواع زمینه­های قابل بهینه­یابی در تکنولوژی  Pick to Light

3-4-8-راهکار بهینه­سازی ظرفیت عملیات در تکنولوژی Pick to Light

3-4-8-1-بکارگیری تکنولوژی Pick to Light برای عملیات پردازشِ ترکیبیِ انواع ماژول­های نگهداری کالا

3-4-8-2-محاسبۀ ظرفیت­ پردازش در تکنولوژیPick to Light  کلاسیک

3-4-8-3-معرفی تکنولوژی راهبری نوری مبتنی­بر برداشت موجی

3-4-8-4-مدل­ ریاضی تکنولوژی WPtL

3-4-8-5-تکنیک حل مدل WPtL

3-4-8-6-تحلیل نتائج مدل WPtL و مقایسه با نتائج مدل  Pick to Light‌‌ کلاسیک

3-5-مدل­سازی رویه­های Pick to Pass و Parallel Batch Picking تحت موج­های پردازش، در­جمع­آوری اقلام سفارش، بر پایۀ پیمایش ­پردازشگر

3-5-1-تعریف مسئله

3-5-2-مدل ریاضی مشترک بین همۀ سناریوها

3-5-3-سناریوهای مورد مطالعه

3-5-3-1-سناریوی 01 :  Parallel Batch Picking در سطح  Order

3-5-3-2-سناریوی 02 :  Parallel Batch Picking در سطح SKU  

3-5-3-3-سناریوی 03 :  Pick-to-Pass در مود  Order

3-5-3-4-سناریوی 04 :  Pick-to-Pass در مودSKU  

3-5-4-تزریق داده آزمایشی و نتائج مدل

3-6-کاربرد تکنیک­های بهینه­سازی شبکه در پردازش Single Picking

3-6-1-گام­های اجرای استراتژی Single Picking

3-6-2-مدل­سازی شبکۀ توزیع به روش­های TSP و VRP

3-6-2-1-مسئلۀ پایۀ فروشندۀ دوره­گرد (TSP)

3-6-2-2-انواع مسائل TSP براساس نوع تقارن

3-6-2-3-مدل ریاضی TSP پایه

3-6-2-4-مسئلۀ پایۀ مسیریابی وسیلۀ نقلیه (VRP)

3-6-2-5-نگارش ریاضی مدل پایۀ CVRP

3-6-2-6-مقایسۀ منطق ساختاری مسئلۀ مسیریابی TSP با مسئلۀ مسیریابی VRP

3-6-2-7-بهینه­یابی جمع­آوری سفارش، مبتنی­بر استراتژی Single Picking

3-6-2-8-بهینه‌سازی مسیر پرسنل جمع‌آوری سفارش در انبار

3-6-2-9-تطبیق مدلTSP  مخصوص انبار با پردازش سفارش به روش Single Picking  

3-6-2-10-مدلTSP  ویژۀ انبار چندراهروئی، براساس شبکۀ گراف مستطیلی

فصل چهارم: مبانی دسته­بندی سفارش

4-1-مقدمه

4-2-انواع استراتژی‌های دسته­بندی سفارش

4-2-1-استراتژی­های دسته­بندی مبتنی­بر مقصد و مسیریابی

4-2-1-1-دسته­بندی براساس مقاصد جغرافیائی

4-2-1-2-دسته­بندی براساس متولّی حمل

4-2-1-3-دسته­بندی براساس مسیر

4-2-2-استراتژی­های دسته­بندی مبتنی­بر زمان و اولویت

4-2-2-1-براساس سطح سرویس دسته­بندی

4-2-2-2-دسته­بندی براساس زمان تحویل

4-2-2-3-براساس موج دسته­بندی

4-2-3-استراتژی­های دسته­بندی مبتنی­بر ویژگی­های محموله

4-2-3-1-دسته­بندی براساس نوع و اندازۀ محموله

4-2-3-2-دسته­بندی براساس ویژگی­های خاص

4-3-مراحل تفضیلی دسته­بندی سفارش

4-4-ملاحظات فنی موثر در بهبود دسته­بندی سفارشات انبار

4-5- مراحل سیستماتیک اجرای تحلیل تاریخی سفارشات

4-6-تکنولوژی­های دسته­بندی سفارش

4-6-1-سیستم­های دستی و نیمه­خودکار

4-6-1-1-دسته­بندی مبتنی­بر اطلاعات کاغذی/ انتخاب دیداری

4-6-1-2-دسته­بندی مبتنی­بر اسکنر بارکد

4-6-2-سیستم‌های دسته­بندی خودکار مبتنی بر نقاله و منحرف­کننده­ها

4-6-2-1-نوار نقاله‌های مستقیم

4-6-2-2-انواع سیستم­های منحرف­کننده

4-6-2-2-1-منحرف‌کنندۀ بازوئی 

4-6-2-2-2-منحرف‌کنندۀ چرخنده

4-6-2-2-3-منحرف‌کنندۀ تسمه‌ای

4-6-2-2-4-منحرف‌کنندۀ‌ کفشک لغزنده

4-6-2-2-5-منحرف­کنندۀ سینی متوالی

4-6-3-سیستم­های رباتیک و هوشمند

4-6-3-1-ربات‌های متحرک خودکار

4-6-3-2-بـازوهای روباتیک

4-7-فناوری‌های شناسایی مورداستفاده در تکنولوژی­های دسته­بندی

4-7-1-اسکنرهای ثابت بارکد

4-7-2-سیستم­های شناسائی با فرکانس رادیوئی

فصل پنجم: رویکـردهای مدیریت جریـان پـردازش

5-1-مقدمه

5-2-تعریف و فلسفۀ سیستم Push

5-2-1-روش پیاده­سازی سیستم Push در صنایع

5-3-تعریف و فلسفۀ سیستم Pull

5-3-1-روش پیاده­سازی سیستم Pull در صنایع

5-4-معماری جریان کالا، تحت فلسفۀ سیستم­های کششی و فشاری در عملیات پردازش

5-4-1-سیستم­ Push در عملیات پردازش سفارش

5-4-2-سیستم­ Pull در عملیات پردازش سفارش

5-4-3-تطبیق فلسفۀ Pull و Push بـا استراتـژی­های پـردازش سفارش مبتنی­بر پیمـایش

 پرسنل پردازشگر

5-4-4-رویۀ ترکیبی

5-4-4-1-مزایای اصلی رویۀ ترکیبی

 فصل ششم: تکمیل، کنترل و ارسال سفارشات چندبخشی

6-1-مقدمه

6-2-ساختار کلّی تکمیل سفارش

6-3-ساختار میز پردازش

6-4-ساختار تونل خوانش بارکد و بینائی ماشین

6-5-تجمیع سفارشات چندبخشی

1-لایۀ معماری ناحیۀ تجمیع و ارسال

2-لایۀ مدیریت کار در جریان

3-لایۀ مدیریت تور توزیع و ظرفیت خودرو

6-6- ارتباط مفاهیم توزیـع سرد و توزیع گـرم با مدیریت ارسال سفارشات آمـاده از سالن توزیع  و بارگیری

فصل هفتم: مبانی جانمائی کالا در تعامل با عملیات پردازش

7-1-مقدمه

7-2-ارتباط نتائج چیدمان کالا با بهبود فرایند جمع­آوری اقلام سفارش

7-3-مدل­های رایج چیدمان کالا در انبار

7-3-1-چیدمان ناحیه­ای

7-3-2-چیدمان مبتنی­بر سطح دسترسی

7-3-3-چیدمان کالا مبتنی­بر طبقه­بندی ABC

7-3-4-چیدمان کالا براساس سرعت گردش کالا

7-3-5-چیدمان برپایۀ منطق پویا

7-3-6-چیدمان برحسب خانوادۀ کالا

7-3-7-چیدمان برپایۀ مشخصات فیزیکی کالا

7-3-8-چیدمان مطابق توالی عملیات

7-3-9-چیدمان مبتنی­بر روش­های ترکیبی

7-3-10-چیدمان برمبنای شاخص حجم به سفارش (COI)

7-3-10-1-تشریح شاخص حجم به سفارش (COI)

7-3-11-چیدمان مبتنی­بر تحلیل خاکستری

7-3-11-1-مراحل پیاده­سازی تحلیل خاکستری

7-3-12-چیدمان بر ­مبنای تحلیل ارزش فضا

7-3-13-چیدمان بر ­مبنای تکنیک جایگذاری سفارش‌محور

7-4-مروری بر مفهوم کد مکان در انبارهای کالا

فصل هشتم: محدوده­های ظرفیتی و سنجه­های فرایند پردازش سفارش

8-1-محدوده­های ظرفیتی تکنولوژی­های پردازش سفارش

8-2-دسته­بندی سنجه­های اصلی فرایندهای سازمان

8-3-سنجه­های پردازش سفارش

8-4-شاخص­های تفضیلی انبارش و پردازش

8-5- متدولوژی بکارگیری KPI­ها در شناسائی گلوگاه‌های فرایند پردازش

ضمیمۀ شمارۀ یک: مروری بر مفاهیم انبار، مرکز توزیع و مرکز پردازش

1-انبـار

2-شرکت پخش

3-مرکز پردازش

ضمیمۀ شمارۀ دو: آشنائی با مفهوم Cart در ادبیات پردازش سفارش

1-مقدمه

2- مشخصات فنی تجهیز Cart 

3-نمونۀ تکنولوژی­های قابل الحاق به Cart

4-معماری بکارگیری سبدها در عملیات جمع­آوری اقلام سفارش

الف- معماری دو لایۀ گردش سبدها

ب- معماری تک لایۀ گردش سبدها

ضمیمۀ شمارۀ سه: مروری بر انواع تامین کنندگان خدمات لجستیکی

1-شرکت پخش

2-خُرده­ فروشیِ بدون انبـار و سرمایه

3-تامین­کنندۀ خدمات لجستیکی طرف سوم

ضمیمۀ شمارۀ چهار: آشنائی با مفهوم دیوار بارگذاری

ضمیمۀ شمارۀ پنج: آشنائی با مفاهیم هاب و بارانداز متقاطع

ضمیمۀ شمارۀ شش: آشنائی با مفهوم Cut-Off در فرایند پردازش سفارش

فهرست منـابع

فهرست اینفوگرافی­ها

error: Content is protected !!