کتب تالیف شده
کتاب "مهندسی پردازش سفارش در انبارهای نوین (استراتژی ها، مبانی محاسباتی و تکنولوژی ها)"
کتاب حاضر که ثمره سال ها پژوهش، تجربه عملی و دغدغه ارتقای دانش در حوزه مهندسی لجستیک است، تلاشی برای پیوند میان نظریه و عمل، میان دانش علمی و واقعیت پروژه های اجرایی است. این اثر از دل همکاری های پژوهشی در زمینه تکنولوژی های روزآمد انبار برآمده و با تمرکز بر موضوع پردازش سفارش در انبارها و شرکت های پخش، کوشیده است به عنوان نخستین کتاب مرجع جامع فارسی در این عرصه، گامی درخور در جهت توسعه و ترویج مباحث لجستیک کاربردی، بطور خاص در حوزه پردازش سفارش بردارد.
با عنایت به نبود هیچ کتاب مرجع مشابهی، نگارنده تلاش نموده از مباحث پایه ای و تعاریف اولیه مبحث پردازش تا معرفی تکنیک های کاربردی، روش های محاسباتی و تکنولوژی های روزآمد جهان را مورد بحث و بررسی قرار دهد. لذا خوانندگان با گستره ای از مطالب تخصصی مرتبط به فرایند پردازش سفارش مواجه هستند که تلاش گردیده با بیانی ساده و شیوا، در اختیار علاقه مندان قرار گیرد که این نگرش در کلیه بخشی های کتاب، از روش های کاملاً دستی و مبتنی بر حضور اپراتور تا روش های کاملاً مکانیزه و هوشمند را تحت پوشش قرار داده است.
هدف این اثر نه صرفاً ارائهی مفاهیم، که نهادینهسازی تفکر مهندسی در نظام لجستیکی کشور بوده است، بهگونهای که مدیران، کارشناسان و فعالان حوزهی لجستیک بتوانند در پرتو دانشی کاربردی، سازمان های خود را بهسوی بهرهوری، نظم و تعالی هدایت نمایند.
فهرست مطالب کتاب
فصل اول : مفاهیم و مبانی پردازش سفارش
1-1-مقدمه
1-2-کلیاتی پیرامون پردازش سفارش
1-3-انواع ماژولهای مورد استفاده در عملیات انبار
1-3-1-پردازش سفارش کالاهای پالتی
1-3-2-پردازش سفارش کالاهای کارتنی
1-4-منظور از استراتژیهای پردازش سفارش
الف- رویکرد دستهبندی پس از انتخاب
ب- رویکرد دستهبندی همزمان با انتخاب
فصل دوم: استراتژیهای پردازش سفارش
2-1-مقدمه
2-2-دستهبندی استراتژیهای پردازش سفارش
2-2-1-استراتژیهای کلاسیک پردازش سفارش در قالب پیمایش پردازشگر به سمت مکانهای ذخیرهسازی اقلام
2-2-1-1-پردازش تکی – Single Order Picking
Batch Picking2-2-1-2-پردازش دستهای –
2-2-1-3-پردازش ناحیهای – Zone Picking
2-2-1-4-پردازش خوشهای – Cluster Picking
Wave Picking 2-2-1-5-پردازش موجی –
Parallel Picking 2-2-1-6-پردازش موازی –
2-2-1-7-استراتژی کلاسیک ترکیبی
2-2-2-استراتـژی مکانیـزۀ پردازش سفارش مبتنیبر انتـقال پردازشگر به سمت مکانهای ذخیرهسازی
2-2-2-1-جمعآوری سفارش توسط اپراتور مستقر بر روی تجهیز مکانیزۀ غیرهوشمند، طی استراتژی RPS
2-2-2-2-جمعآوری سفارش توسط تجهیز ذخیره/ بازیابی غیرهوشمندِ حامل اپراتـور
2-2-3-استراتـژی مکانیـزۀ پردازش سفارش، مبتنی بر انتـقال کالا به محل جمعآوریکنندۀ سفـارش
2-2-3-1-تجهیز چرخ و فلک اُفقی و چرخ و فلک عمودی
2-2-3-2-شلف خودگردان (VLMs)
الف- رویۀ Pick & Pass
ب- رویۀ Parallel Picking
پ- رویۀ Wave Picking
2-2-4-استراتژی ترکیب روشهای نیمهاتوماتیک پردازش، شامل حرکت جمعآوریکنندۀ سـفارش به سمت اقلام کالا و انتقـال اقلام به نزدیکی جمعآوریکنندۀ سفارش
2-2-4-1-Pick to Light
2-2-4-2- Pick to Belt
2-2-5-استراتژی جمعآوری سفارش توسط تجهیزات مکانیزۀ هوشمند
2-2-5-1-سیستم دریافت / بازیابی اتوماتیک – AS/RS
2-2-5-2- 2D & 3D Shuttle
2-2-5-3-OSR Shuttle
2-2-5-4-Pick to Robot
2-2-5-5-A-Frame
2-2-5-5-1-فرآیند کارکرد تکنولوژی A-Frame
2-2-5-5-2-مزایـای تکنولوژی A-Frame
2-2-5-5-3-محدودیتهای تکنولوژی A-Frame
2-2-5-5-4-انواع تکنولوژی A-Frame
فصل سوم: رویکردهای تحلیلی در بهینهکاوی استراتژیهای پردازش سفارش
3-1-مقدمه
3-2-بهینهسازی جمعآوری سفارشات با روش Zone Picking
3-3-مدل ریاضی پایه Zone Pickig
3-3-1-تشریح مسئله
3-3-2- مفروضاتِ مدل ریاضی
3-4- مدلسازی فرایند پردازش سفارش تحت تکنولوژی Pick to Light
3-4-1-مروری بر تکنولوژی Pick to Light
3-4-2-تاریخچۀ تکنولوژی Pick to Light
3-4-3-انواع تکنولوژی Pick to Light
3-4-3-1-Pick to Light Classic
3-4-3-1-1-مزایـای Pick to Light کلاسیک
3-4-3-1-2-معایب Pick to Light کلاسیک
3-4-3-2-Mobile Pick to Light
3-4-3-3- Pick to Light & Scaner
3-4-3-4-Robotic Pick to Light
3-4-4-سایر ویژگیهای مشترک بین انواع تکنولوژی Pick to Light
3-4-5-ویژگیهای سیستم نرمافزاری تکنولوژی Pick to Light
3-4-6-تجهیزات رایج مورد استفاده در تکنولوژی Pick to Light
3-4-7-انواع زمینههای قابل بهینهیابی در تکنولوژی Pick to Light
3-4-8-راهکار بهینهسازی ظرفیت عملیات در تکنولوژی Pick to Light
3-4-8-1-بکارگیری تکنولوژی Pick to Light برای عملیات پردازشِ ترکیبیِ انواع ماژولهای نگهداری کالا
3-4-8-2-محاسبۀ ظرفیت پردازش در تکنولوژیPick to Light کلاسیک
3-4-8-3-معرفی تکنولوژی راهبری نوری مبتنیبر برداشت موجی
3-4-8-4-مدل ریاضی تکنولوژی WPtL
3-4-8-5-تکنیک حل مدل WPtL
3-4-8-6-تحلیل نتائج مدل WPtL و مقایسه با نتائج مدل Pick to Light کلاسیک
3-5-مدلسازی رویههای Pick to Pass و Parallel Batch Picking تحت موجهای پردازش، درجمعآوری اقلام سفارش، بر پایۀ پیمایش پردازشگر
3-5-1-تعریف مسئله
3-5-2-مدل ریاضی مشترک بین همۀ سناریوها
3-5-3-سناریوهای مورد مطالعه
3-5-3-1-سناریوی 01 : Parallel Batch Picking در سطح Order
3-5-3-2-سناریوی 02 : Parallel Batch Picking در سطح SKU
3-5-3-3-سناریوی 03 : Pick-to-Pass در مود Order
3-5-3-4-سناریوی 04 : Pick-to-Pass در مودSKU
3-5-4-تزریق داده آزمایشی و نتائج مدل
3-6-کاربرد تکنیکهای بهینهسازی شبکه در پردازش Single Picking
3-6-1-گامهای اجرای استراتژی Single Picking
3-6-2-مدلسازی شبکۀ توزیع به روشهای TSP و VRP
3-6-2-1-مسئلۀ پایۀ فروشندۀ دورهگرد (TSP)
3-6-2-2-انواع مسائل TSP براساس نوع تقارن
3-6-2-3-مدل ریاضی TSP پایه
3-6-2-4-مسئلۀ پایۀ مسیریابی وسیلۀ نقلیه (VRP)
3-6-2-5-نگارش ریاضی مدل پایۀ CVRP
3-6-2-6-مقایسۀ منطق ساختاری مسئلۀ مسیریابی TSP با مسئلۀ مسیریابی VRP
3-6-2-7-بهینهیابی جمعآوری سفارش، مبتنیبر استراتژی Single Picking
3-6-2-8-بهینهسازی مسیر پرسنل جمعآوری سفارش در انبار
3-6-2-9-تطبیق مدلTSP مخصوص انبار با پردازش سفارش به روش Single Picking
3-6-2-10-مدلTSP ویژۀ انبار چندراهروئی، براساس شبکۀ گراف مستطیلی
فصل چهارم: مبانی دستهبندی سفارش
4-1-مقدمه
4-2-انواع استراتژیهای دستهبندی سفارش
4-2-1-استراتژیهای دستهبندی مبتنیبر مقصد و مسیریابی
4-2-1-1-دستهبندی براساس مقاصد جغرافیائی
4-2-1-2-دستهبندی براساس متولّی حمل
4-2-1-3-دستهبندی براساس مسیر
4-2-2-استراتژیهای دستهبندی مبتنیبر زمان و اولویت
4-2-2-1-براساس سطح سرویس دستهبندی
4-2-2-2-دستهبندی براساس زمان تحویل
4-2-2-3-براساس موج دستهبندی
4-2-3-استراتژیهای دستهبندی مبتنیبر ویژگیهای محموله
4-2-3-1-دستهبندی براساس نوع و اندازۀ محموله
4-2-3-2-دستهبندی براساس ویژگیهای خاص
4-3-مراحل تفضیلی دستهبندی سفارش
4-4-ملاحظات فنی موثر در بهبود دستهبندی سفارشات انبار
4-5- مراحل سیستماتیک اجرای تحلیل تاریخی سفارشات
4-6-تکنولوژیهای دستهبندی سفارش
4-6-1-سیستمهای دستی و نیمهخودکار
4-6-1-1-دستهبندی مبتنیبر اطلاعات کاغذی/ انتخاب دیداری
4-6-1-2-دستهبندی مبتنیبر اسکنر بارکد
4-6-2-سیستمهای دستهبندی خودکار مبتنی بر نقاله و منحرفکنندهها
4-6-2-1-نوار نقالههای مستقیم
4-6-2-2-انواع سیستمهای منحرفکننده
4-6-2-2-1-منحرفکنندۀ بازوئی
4-6-2-2-2-منحرفکنندۀ چرخنده
4-6-2-2-3-منحرفکنندۀ تسمهای
4-6-2-2-4-منحرفکنندۀ کفشک لغزنده
4-6-2-2-5-منحرفکنندۀ سینی متوالی
4-6-3-سیستمهای رباتیک و هوشمند
4-6-3-1-رباتهای متحرک خودکار
4-6-3-2-بـازوهای روباتیک
4-7-فناوریهای شناسایی مورداستفاده در تکنولوژیهای دستهبندی
4-7-1-اسکنرهای ثابت بارکد
4-7-2-سیستمهای شناسائی با فرکانس رادیوئی
فصل پنجم: رویکـردهای مدیریت جریـان پـردازش
5-1-مقدمه
5-2-تعریف و فلسفۀ سیستم Push
5-2-1-روش پیادهسازی سیستم Push در صنایع
5-3-تعریف و فلسفۀ سیستم Pull
5-3-1-روش پیادهسازی سیستم Pull در صنایع
5-4-معماری جریان کالا، تحت فلسفۀ سیستمهای کششی و فشاری در عملیات پردازش
5-4-1-سیستم Push در عملیات پردازش سفارش
5-4-2-سیستم Pull در عملیات پردازش سفارش
5-4-3-تطبیق فلسفۀ Pull و Push بـا استراتـژیهای پـردازش سفارش مبتنیبر پیمـایش
پرسنل پردازشگر
5-4-4-رویۀ ترکیبی
5-4-4-1-مزایای اصلی رویۀ ترکیبی
فصل ششم: تکمیل، کنترل و ارسال سفارشات چندبخشی
6-1-مقدمه
6-2-ساختار کلّی تکمیل سفارش
6-3-ساختار میز پردازش
6-4-ساختار تونل خوانش بارکد و بینائی ماشین
6-5-تجمیع سفارشات چندبخشی
1-لایۀ معماری ناحیۀ تجمیع و ارسال
2-لایۀ مدیریت کار در جریان
3-لایۀ مدیریت تور توزیع و ظرفیت خودرو
6-6- ارتباط مفاهیم توزیـع سرد و توزیع گـرم با مدیریت ارسال سفارشات آمـاده از سالن توزیع و بارگیری
فصل هفتم: مبانی جانمائی کالا در تعامل با عملیات پردازش
7-1-مقدمه
7-2-ارتباط نتائج چیدمان کالا با بهبود فرایند جمعآوری اقلام سفارش
7-3-مدلهای رایج چیدمان کالا در انبار
7-3-1-چیدمان ناحیهای
7-3-2-چیدمان مبتنیبر سطح دسترسی
7-3-3-چیدمان کالا مبتنیبر طبقهبندی ABC
7-3-4-چیدمان کالا براساس سرعت گردش کالا
7-3-5-چیدمان برپایۀ منطق پویا
7-3-6-چیدمان برحسب خانوادۀ کالا
7-3-7-چیدمان برپایۀ مشخصات فیزیکی کالا
7-3-8-چیدمان مطابق توالی عملیات
7-3-9-چیدمان مبتنیبر روشهای ترکیبی
7-3-10-چیدمان برمبنای شاخص حجم به سفارش (COI)
7-3-10-1-تشریح شاخص حجم به سفارش (COI)
7-3-11-چیدمان مبتنیبر تحلیل خاکستری
7-3-11-1-مراحل پیادهسازی تحلیل خاکستری
7-3-12-چیدمان بر مبنای تحلیل ارزش فضا
7-3-13-چیدمان بر مبنای تکنیک جایگذاری سفارشمحور
7-4-مروری بر مفهوم کد مکان در انبارهای کالا
فصل هشتم: محدودههای ظرفیتی و سنجههای فرایند پردازش سفارش
8-1-محدودههای ظرفیتی تکنولوژیهای پردازش سفارش
8-2-دستهبندی سنجههای اصلی فرایندهای سازمان
8-3-سنجههای پردازش سفارش
8-4-شاخصهای تفضیلی انبارش و پردازش
8-5- متدولوژی بکارگیری KPIها در شناسائی گلوگاههای فرایند پردازش
ضمیمۀ شمارۀ یک: مروری بر مفاهیم انبار، مرکز توزیع و مرکز پردازش
1-انبـار
2-شرکت پخش
3-مرکز پردازش
ضمیمۀ شمارۀ دو: آشنائی با مفهوم Cart در ادبیات پردازش سفارش
1-مقدمه
2- مشخصات فنی تجهیز Cart
3-نمونۀ تکنولوژیهای قابل الحاق به Cart
4-معماری بکارگیری سبدها در عملیات جمعآوری اقلام سفارش
الف- معماری دو لایۀ گردش سبدها
ب- معماری تک لایۀ گردش سبدها
ضمیمۀ شمارۀ سه: مروری بر انواع تامین کنندگان خدمات لجستیکی
1-شرکت پخش
2-خُرده فروشیِ بدون انبـار و سرمایه
3-تامینکنندۀ خدمات لجستیکی طرف سوم
ضمیمۀ شمارۀ چهار: آشنائی با مفهوم دیوار بارگذاری
ضمیمۀ شمارۀ پنج: آشنائی با مفاهیم هاب و بارانداز متقاطع
ضمیمۀ شمارۀ شش: آشنائی با مفهوم Cut-Off در فرایند پردازش سفارش
فهرست منـابع
فهرست اینفوگرافیها